在七月, 国际癌症研究机构 (国际癌症研究机构), 世界卫生组织的附属机构 (WHO), 设置为将阿斯巴甜声明为 “可能的致癌物质。” 阿斯巴甜是一种通常用于无糖饮料的人造甜味剂, 口香糖, 和酸奶. 它的化学名称是甲基天冬氨酸, 它是由科学家发现的 1965 在开发溃疡药物期间. Aspartame大约是 200 比普通糖更甜时，由于食品行业的浓烈甜味和几乎为零的卡路里含量，食品行业被视为糖替代品.
然而, 围绕阿斯巴甜的健康影响的争议持续了数十年. 就其致癌性而言, 出于公共利益的科学中心 (CSPI) 在美国宣布 2013 动物研究发现阿斯巴甜和癌症（例如白血病和淋巴瘤）之间存在潜在的联系。, 食物供应中不应该存在. 然而, 联合粮农组织/世界卫生组织食品添加剂专家委员会等组织的先前评估 (jecfa) 和美国. 食品药物管理局 (FDA) 结论是，阿斯巴甜对动物没有致癌作用. 美国癌症协会还指出，多项人类研究发现阿斯巴甜与癌症风险增加没有关联.
欧洲Ramazzini基金会在 2006 报道说，长期消费阿斯巴甜 100 实验室小鼠的每公斤体重毫克体重导致各种癌症, 包括淋巴瘤, 白血病, 和神经母细胞瘤. 然而, 这项研究的原始数据由美国和欧盟委托的相关机构进行了审查, 这对结果的解释有争议，但没有认识到阿斯巴甜的致癌性.
在神经毒性方面, 尽管报道表明，动物中的高剂量的阿斯巴甜剂量可能会改变中枢神经系统中的神经递质水平, 广泛的动物实验和流行病学数据尚未显示出与阿斯巴甜的消费有关的任何神经疾病或症状. 遗传毒性研究尚未发现表明阿斯帕姆引起突变的证据, 尚未观察到致畸或生殖毒性作用.
此外, 一些专家认为，虽然阿斯巴甜缺乏糖的卡路里含量, 它仍然可能导致肥胖风险增加.
今年5月, 世界卫生组织发布了有关非糖甜味剂的新准则, 建议不要使用阿斯巴甜, Acesulfame, 糖精, 以及其他用于体重控制或降低非传染性疾病风险的甜味剂. 世卫组织指出，对现有证据的系统评价表明，通过使用非糖甜味剂来减少成人或儿童的体内脂肪的长期益处. 长期使用非糖甜味剂可能会带来潜在的不利影响, 例如类型的风险增加 2 糖尿病, 心血管疾病, 和成人死亡率.